Dr.けーぴょんちゃんです。
今日は7時30分過ぎからぬるりと実験を行っております。
実験の待ち時間に、昨日の自宅手巻き寿司が美味しかったことを思い出しました。
ということで、次回の手巻き寿司パーティーをより良くするネタがないか調べてみました。
(野菜嫌いな)個人的な主観では、
●王道
・刺身
・いくら
・卵焼き
・大葉
・納豆
・明太子マヨネーズ
・ネギトロ
・サーモン
●名わき役
・カニカマ
・レタス
・キュウリ
・カイワレ
・とびっこ
・ほたて
・ウインナーマヨ
・エビフライ
・アボカド
●変化球
・うなぎかば焼き
・タコ
・とんかつ
・あじのたたき
・焼肉
・つくねマヨ(お薦め)
・唐揚げ
・プルコギ
・煮物や筑前煮(個人的には苦手なので変化球に組み込み)
参考サイト
手軽に手巻き寿司パーティー | お酢造りひとすじ300年 とば屋酢店【本店・公式サイト】 (tobaya.com)
手巻き寿司の具・ネタのランキングTOP21!変わり種も紹介! | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 (gourmet-note.jp)
個人的にはシャリの寿司酢を1合のご飯に大匙1-1.5杯程度お薦めします。疲れた体に多少濃い方が染みます笑
王道のネタは昨日ほぼ網羅されていました!さすが私!!(テーブルに並べただけですが笑)さすが我がパートナーといったところです。。
次は大葉やカイワレなども入れると美味しいのかな。来客時には要検討ですね。