Dr.けーぴょんちゃんです。
ようやく自宅でくつろいでいます。
遅めの夜ご飯をコンビニで買いました(現在日付が変わって1月26日深夜1時41分)。
坂内食堂の喜多方ラーメンをいただきましたが、私の大好きなちぢれ太麺で凄く美味しかったです。
パートナーがスープをほぼ飲み干していきました。
ということで坂内食堂について調べてみました。
喜多方は「東北の蔵の里」と呼ばれる福島・会津の地方名である。
人口51,000人の町に約120 軒のラーメン店がある。
「坂内食堂」もは喜多方ラーメンの御三家の1つ(札幌ラーメン、博多ラーメンに並ぶ)。
朝ラーメンの文化が根付く。
福島に旅行したことがないので、ふらっと友達と遊びにいったら本場のラーメンを食べてみたいと思いました。
朝ラーはさすがにきついですね。